piątek, 18 grudnia 2015

03-12-2015 ŚWIĄTECZNE PIERNIKI



Zapach pierników przed pięknymi Swiętami Bożego Narodzenia przypomina nam,
 że są one już tuż, tuż
Tradycja ich pieczenia sięga XIII wieku, kiedy w Polsce rozwinął się handel przyprawami. Dawniej słowo „piernik” oznaczało przyprawę korzenną, używaną do pieczenia ciast z dodatkiem miodu.
Pierniki wyrabiane były początkowo przez piekarzy a następnie specjalnych rzemieślników piernikowych, a dziś przez nas w przedszkolu.

Kiedyś ze względu na spore koszty przypraw korzennych pierniki były dobrem luksusowym, dziś nie wyobrażamy sobie świąt bez zapachu pieczonych pierników.

Pieczenie pierników ma w sobie coś magicznego… spróbujcie koniecznie 










zapraszamy do galerii

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz